Se você quer aprender sobre o Vocabulário de culinária em inglês então vamos aprender agora sobre isso. É um assunto muito legal pra nós tratarmos, pois existe um campo muito vasto de palavras, frases e expressões para aprendermos e praticá-las na nossa vida diária e cotidiana.
Todo o vocabulário de culinária em inglês ele tem um jeito diferente do nosso em português, mas aos poucos você se acostuma, tudo é uma questão de tempo, basta praticar e o resto é consequência.
Fique Ligado: Veja alguns exemplos em inglês Peel é casca de fruta, já To peel é descascar, nesse caso é verbo. Já a palavra culinária pode ser Cooking, Culinary ou Cookery e livro de receitas é Cookbook.
Como sempre digo o melhor a fazer nessas situações é aprender as palavras sempre dentro de um contexto, para facilitar o entendimento. Veja mais abaixo sobre o vocabulário de culinária em inglês.
Aprenda sobre – Eletrodoméstico em inglês
Aprenda sobre os – Objetos em inglês
Aprenda sobre – Alimentos em inglês
A pinch of salt = Uma pitada de sal
Cooking recipe = Receita de culinária
Cooking course = Curso de culinária
Cookbook = Livro de receitas
Chef / Chef cookin = Chefe de cozinha
Regional Cooking = Culinária Regional
Chinese Cooking = Culinária Chinesa
Italian Cooking = Culinária Italiana
Do you like cooking? = Você gosta de cozinhar?
What are you cooking? = O que você está cozinhando?
I like French cooking = Eu gosto da culinária francesa.
I love cooking for my family = Eu amo cozinhar para minha família.
I’m used to cooking for myself = Estou acostumado a cozinhar para mim
I can teach you how to cook = Eu posso te ensinar a cozinhar.
We usually eat cooked fish = Eu costumo comer peixe cozido.
We boil water to cook spaghetti = Nós fervemos a água para cozinhar o macarrão.
I’m still cooking the brown rice = Eu ainda estou cozinhando o arroz integral.
I’m proud of my father being a good cook = Eu sou orgulhoso do meu pai ser um bom cozinheiro.
mesmo.
He knew nothing about cooking Chinese food = Ele não sabia nada como preparar comida chinesa.
I miss my mother’s good home cooking = Eu sinto falta de boa comida caseira da minha mãe.
Carla is cooking stew and André is making a salad = A Carla está fazendo um ensopado e o André está fazendo uma salada.
Solomon Islanders do not use many spices in their cooking except for coconut milk = Nas Ilhas Salomão não usa muitas especiarias em suas cozinha, com exceção do leite de coco.
New American cooking incorporates many ingredients from Mediterranean cuisines = A nova culinária americana incorpora muitos ingredientes da cozinha mediterrânea.
While less creative or inspiring than French or Italian Recipe book German cooking regards itself as full of high-quality ingredients = Embora menos criativo ou inspirador do que a culinária francesa ou italiana, a cozinha alemã considera-se cheia de ingredientes de alta qualidade.
In fact, any kind of preparation process, not just cooking, results in some loss of nutrients = De fato, qualquer tipo de processo de preparação, não apenas cozinhar, resulta em alguma perda de nutrientes.
Bake = Assar
Beat = Sovar
Boil = Cozinhar
Blanch = Escaldar
Blend = Misturar
Bone = Desossar
Braise = Refogar
Bread = Cobrir com migalhas de pão
Brew = Fermentar
Broil = Grelhar
Brown = Dourar
Carve = Trinchar
Chop = Picar / Cortar em pedaços pequenos
Cube / Dice = Cortar em cubos
Deep fry = Fritar cobrindo todo o alimento com óleo
Decorating bag / Pastry bag / Piping bag = Saco de decorar
Dredge = Enfarinhar / Polvilhar
Dress = Temperar salada
Fry = Fritar
Garnish = Adornar / Guarnecer
Grate = Ralar
Knead = Amassar / Sovar
Marinate = Marinar
Mash = Amassar
Mince = Moer / picar em tamanhos menores que cubos
Parboil = Cozinhar, aqui o processo é aquele usado para amolecer batatas e cenouras
Pare / Peel = Descascar / Tirar a casca de fruta ou legume
Poach = Escaldar ou ferver algo sem deixar que a água entre no ponto de ebulição
Roast = Tostar / Assar
Sauté = Refogar
Scald = Escaldar
Score = Cortar apenas usando a ponta da faca
Season = Temperar
Sear = Chamuscar
Seed = Retirar as sementes
Shred = Retalhar ou cortar em tiras finas
Sieve / Sift= Peneirar
Simmer = Cozinhar em fogo brando
Skim = Desnatar / Espumar
Skewer = Espetar
Smoke = Defumar
Sprinkle = Salpicar
Stew = Guisar
Toast = Tostar
Toss = Mexer / Misturar a salada
Trim = Cortar ou retirar a parte não desejada de algo
Whip = Bater
Aprenda sobre – Eletrodoméstico em inglês
Aprenda sobre os – Objetos em inglês
Aprenda sobre – Alimentos em inglês
Vocabulário de culinária em inglês – Espero ter te ajudado com mais essa dica aqui do Inglês Gratuito. Se caso você tiver uma dúvida ou alguma informação pra acrescentar é só entrar em contato conosco por meio das mensagens em nosso post. Deixa uma mensagem que iremos responder, qualquer dúvida sobre o post Vocabulário de culinária em inglês é só nos falar que teremos o maior prazer de te ajudar.